廣達80公頃的將軍漁港，是台南縣濱海的最大漁港，也是現代化的假日漁市、魚貨直銷中心及旅遊服務中心，遊客可於每日下午2點到魚貨拍賣場參與熱鬧的漁貨拍賣，一簍簍分裝好的新鮮的魚、蝦、蟹、貝類，拍賣員會沿著漁獲前進，買魚的人就用不同的方式喊價、熱鬧有趣，而在觀光休閒漁樓一樓，除了可買到新鮮直銷的魚貨、農漁特產、地方小吃等；更可到二樓的海龍王美食餐廳，一邊品嚐新鮮美味的海產，一邊欣賞美麗的風光而三樓也有露天咖啡廳，香醇咖啡配上醉人的夕陽，真是享受。入口的鹽興橋是釣客們的著名釣點之一，您可以順道來試試手氣。